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    菊展热背后的产业思考



    眼下,菊花展正在全国各地热办,而菊花产业依然存在低价竞争、价格混乱、精品菊花缺失的问题,让我们一起来进行菊展热背后的产业思考。

      菊展鳞次栉比

      金秋时节,菊花飘香,全国由北至南多个城市正在热火朝天地举办菊展。千姿百态的菊花品种,“龙凤”、“海豚”、“蝴蝶”等极富创意的菊花造景,让各地百姓都能充分领略菊花的风采。

      其中,第十届中国菊花展览会暨中国开封第28届菊花花会在开封举办,145万盆菊花的布展规模超过了历届菊展,重现北宋赏菊的胜景。杭州今年将举办首届菊花展,武汉、宁波、南京、南通等老牌菊展也如期举行。而北京在10月至11月期间,共有天坛公园、北海公园、香山公园、北京植物园、北京花卉大观园、北京国际鲜花港六大菊展同台亮相,盛况空前,令北京在金秋时节满城菊香。

      在各大菊展中,不乏菊花造型艺术和栽培技术的经典之作。比如,开封菊展上长达220米,直径2米的龙形菊,共由6万盆冬小菊组成,实属罕见。北京花卉大观园的凤凰造型菊,由黄色的凤身、粉色的凤翅、红色的凤尾组成,一株菊花树上花开三种颜色,也属艺菊中的高难度动作了。

      对此,北京北海公园高级工程师王静说:“近两年,菊展的数量和规模都比以往有较大提高,一些以前没有举办经验的城市也开始用菊展来盘活当地的旅游产业。菊花用量需求呈上升趋势,主办方也希望看到更新奇的菊花品种和造型,这对菊花产业的成熟度和技术提出了更高要求?!?/P>

      那么,一直以农户生产为主的盆栽菊花产业,能否满足日趋上升的用菊需求呢?记者对菊花产地现状展开调查。

      产量日渐缩减

      目前,国内菊花以农户生产为主,在相对集中的区域范围,农户采用相似的生产模式和品种,在同一个市场销售,竞争十分激烈。另一方面,菊花又具备生产周期长而上市时间短的特点。要生产高质量的菊花,需要一年,生产艺菊则要两三年,而菊花的开花时间只有十几天。在短时间内要将大量品种类似的菊花销售出去,使得产地经常出现价格战等恶性竞争现象。

      此外,农户生产的菊花质量参差不齐??馐芯栈ㄐ峄岢ば焖涛母嫠呒钦撸骸霸诳?,同样品种的菊花,高低品质的价差能达到一倍以上。比如同样是高度六七十厘米的多头菊,因株型和开花的整齐度不同,好的批发价能卖60元一盆,差的则只卖30元。普通的独本菊价格也从两三元到十几元不等。而在菊展前需求量大,高品质菊花更是坐地起价,有时候价格一天能变三次。这些现象在一定程度上阻碍了菊花产业的有序发展?!?/P>

      除此以外,菊花生产还呈现缩减的态势,单纯生产菊花赚钱难是其中的主要原因。在欠发达地区,农户集群式的生产方式,不计算劳动力成本,销售价格过低,大量种植有销售风险,少量种植则收入过低,不如打工赚钱。

      另外,菊花与草花之间的竞争,也使得菊花售价高不起来。南京友邦菊花有限公司总经理吕友邦告诉记者:一亩地种植草花,可种植3万盆左右,种植独本菊,每亩约6000盆,而前者的种植时间仅两个多月,后者则要半年。但是两者的售价差别并不大,独本菊每盆约两三元,仅比草花高出一二元。相比之下,菊花的种植难度和风险还要高得多,每个季节的种植环节稍有问题,就会产生无法挽回的损失。这些原因导致一部分农户放弃了菊花生产,菊花种植面积有所减少。

      对此,一些常年举办菊展的公园为了获得稳定的货源和质量保证,都设有自己的苗圃,保证精品菊花的供应,菊展前再从市场采购一部分菊花。尽管公园苗圃的管理成本和人员工资都相对较高,但这也是他们迫于现状的无奈之举。

      产地各具特色

      据了解,我国盆栽菊花的主产地有广东中山市小榄镇,河南开封,山东潍坊、青州,江苏新沂、常州,北京丰台区,安徽合肥市杏花村、界首、宿县。这些产地都有着悠久的种植历史,形成各自的种植技术和产品特色。

      中山菊花的主要生产方式是一盆多株,原盆栽植,进行补光处理,供应春节市场,年产量为300万至500万盆,产品销售是利用年宵花市销往华南、华中地区。

      河南开封以秋菊为主,年产菊花200万盆左右,以嫁接生产为主,产品规格大,质量较高,艺菊比例较大,其产品主要用于各类菊展,产品销往河北省、郑州、西安、太原以及开封周边地区。

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