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    盆栽果树在消费者眼里更多在于观赏性



    这是元宵节盆栽果树开花结果的时节。记者从各大厂家了解到,今年元宵节准备的苹果、山楂、冬红、石榴等中高档果树数量明显低于去年。反季栽培技术门槛高,生产成本高,零售价格高,导致目标市场消费群体受限,经营风险增大,是供给萎缩的共同原因。

    河北省保定市是华北地区盆栽果树的主产区。河北凯在果树盆景花园自2005年以来在北反季节盆栽果树供应,去年还专门在北京大兴区租了500亩,专业生产计划的小盆栽果树,但是总经理赵早上告诉记者,今年几乎没有产品的公司,专注于每日供应。北京拓国湾科技有限公司在保定从事盆栽果树生产近20年,在北京注册一年多。
    盆栽果树在消费者眼里更多在于观赏性
    往年这个时候,北方的厂家都到南方去租摊位,把首批水果盆栽果树运到广州保养,为农历新年做准备。但在广州白云区生产淡季桃子的冯益源说,今年南方只有两到三家供应商,气氛没有往年活跃。

    近年来,市场上用于盆栽观赏的果树越来越多。除了早期的苹果和秋海棠外,山楂、枣、柿子和桃也相继出现。然而,大多数产品都是按季节供应的,元宵节的数量并不多。陈戌源表示,淡季生产技术和成本门槛高,使得运营商难以积极推进产量计划。例如,如果在元旦和春节期间供应盆栽苹果,花期应该控制在8月到10月。如果发生暴雨,花儿就不会继续开放。

    除了技术上的限制,高成本导致高零售价格,这也是为什么淡季盆栽果树市场不热的原因。根据冯yiyuan的分析,运输成本的年度盆栽苹果从朝鲜到广州,维护他们在不同的地方,和每个罐的年增长约5年,卖方通常成本的批发价格约500元/壶。当涉及到终端市场,零售价格范围从800到1000元,这是大多数家庭在广州很难接受。此外,广州当季盆栽果树品种丰富,佛手和龙果价格适中,佛手每颗水果约100元,龙果每颗约50元或60元。陈认为,根据目前的技术,降低生产成本的空间不大。为了控制花期,产品需要进入冷库进行锻炼和催花,其成本远远高于季节性产品。

    此外,非季节性盆栽果树在食用上也没有得到消费者的充分信任,这也是影响市场发展的一个方面。用于盆栽的果树大多是又高又矮的树,被矮化后盆栽,然后用于春节。这些过程对消费者来说是混乱的,而且很难验证是否使用了特定的药剂或激素。因此,盆栽果树在消费者眼中更注重观赏性。为此,河北凯南果树盆景园特别强调在整个种植过程中实行绿色管理,不施肥,不施药,人工捕虫,有机肥料的供应,生产有机盆栽果树。然而,为了获得消费者的信任,企业需要在生产中充分提倡并真正实施绿色管理。
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